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〒860-0844 구마모토현 구마모토시 주오구 수이도초 1-9
이스톤빌딩 1층 (테도리신사 참배길 상점가 내)
※주차장은 없습니다.

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예약은 완전 예약제로 운영되고 있습니다. 원하시는 분은 온라인 예약을 통해 예약해 주시기 바랍니다.

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일상의 평범함 속에 스며들어 있는

魚飯時

Concept

생선을 즐기는 호화로운 한때

일본의 풍요로운 자연이 길러낸 다양한 식재료들.
그중에서도 특히 ‘생선’과 ‘밥’에 집중하여
숙련된 장인이 온 힘을 다해 최고의 요리를 만들어냅니다.
‘다반사’란 일상에서 흔히 일어나는 일을 의미하지만
저희 사한지에서는 그 일상 속에서
‘마음 깊이 즐길 수 있는 한때’를 제공드립니다.

In Japan, there are foodstuffs nurtured by rich nature. We offer a luxurious moment in your daily life with dishes that make the most of carefully selected rice and fish.

Menu

아침8:15~9:15(예약필수)

최고의 조식갓 지은 뚝배기 밥과제철 생선, 자연의 풍미를 즐길 수 있는 최고의 아침 식사

¥2,000

메인 생선

12월:방어

※1월의 생선은 은대구입니다.

제철에 따라 매달 메인 생선이 바뀝니다.

최고의 조식

+650엔으로 계절 밥으로 변경할 수 있습니다.12월: 가리비 솥밥

가리비 솥밥

※사진은 이미지입니다. 입고 상황에 따라 내용이 다를 수 있습니다.
The picture is just an image. The actual will vary depending on the season.

점심11:00~12:30,13:00~14:30 (2부제 / 예약 필수)

제철의 호화 밥상갓 지은 뚝배기 밥과장인이 엄선한 신선한 생선을 호화롭게 맛볼 수 있는 밥상

¥2,800

메인 생선

12월:방어

※1월의 생선은 은대구입니다.

제철에 따라 매달 메인 생선이 바뀝니다.

최고의 조식

+650엔으로 계절 밥으로 변경할 수 있습니다.12월: 가리비 솥밥

가리비 솥밥

※사진은 이미지입니다. 입고 상황에 따라 내용이 다를 수 있습니다.
The picture is just an image. The actual will vary depending on the season.

디너19:00~21:30

오마카세 스시와
일본요리 코스큐슈 각지의 제철 재료로 장인이 하나하나 정성껏 준비한 요리를 제공합니다.
특별한 손맛을 느긋하게 만끽해 보세요.

¥10,000

※사진은 이미지입니다. 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

사한지 오마카세 코스에 대하여

The “Omakase” at Uomeshidoki is a course centered around enjoying a variety of sushi and Japanese dishes, featuring seasonal ingredients from Kyushu. We take great care in drawing out the natural flavors of carefully selected ingredients, preparing each dish with meticulous attention and heartfelt care. Based on the traditional Japanese ordering style known as “Omakase,” we humbly ask you to entrust the selection of dishes to us. With our skilled techniques and dedication to quality, we strive to provide an experience that leaves you feeling satisfied with your choice to leave it to us.

드링크 메뉴(12월)

FAQ

  • Q1.왜 완전 예약제인가요?
    저희 가게에서는 갓 지은 뚝배기 밥과 신선한 요리를 즐기시길 원합니다. 따라서 갑작스러운 방문 시에는 요리 제공이 어려운 경우가 있어 사전 예약을 부탁드리고 있습니다.
  • Q2.예약은 어떻게 하면 되나요?
    예약은 온라인 예약을 통해 받고 있습니다. 예약 일시와 인원, 알레르기 정보 등을 미리 확인하기 위해 온라인 예약을 권장드립니다. 홈페이지 오른쪽 상단의 “예약하기” 버튼을 통해 예약하실 수 있습니다.
  • Q3.단체 예약도 가능한가요?
    좌석 수 내에서 예약이 가능합니다. 최대 20명까지 단체 예약이 가능하니 원하시는 경우 전화로 문의해 주세요.
  • Q4.알레르기 대응이 가능한가요?
    네, 가능합니다. 다만 모든 알레르기에 대응하기는 어려울 수 있습니다. 알레르기가 있는 고객님께서는 동반자 분과 함께 확인하신 후 예약 시 구체적으로 기입해 주시기 바랍니다.
    ※경우에 따라 대응이 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다.
  • Q5.신용카드 사용이 가능한가요?
    네, 사용 가능합니다. 온라인 예약 시 신용카드 정보를 등록해 주시면 매장에서 추가 주문하신 음료 등을 포함해 식사 후 결제해 드립니다.
    ※결제 시에는 예약 시 등록하신 신용카드를 사용해 주시기 바랍니다.
  • Q6.오마카세 코스에서는 메뉴를 선택할 수 있나요?
    저희 가게는 오마카세 요리로 제공되기 때문에 개인의 기호에 따른 조정은 어려운 점 양해 부탁드립니다.
  • Q7.생일이나 기념일에 특별한 서비스를 받을 수 있나요?
    저녁 식사 시에 특별한 서비스를 제공할 수 있습니다. 작은 선물도 준비되어 있습니다.
  • Q8.포장 가능한가요?
    아니요, 포장 서비스는 제공하지 않습니다.

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〒860-0844 구마모토현 구마모토시 주오구 수이도초 1-9
이스톤빌딩 1층 (테도리신사 참배길 상점가 내)
※주차장은 없습니다.

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