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日常普遍之中佇立
Feature
日本最高峰的米，
以雪藏仕製的南魚沼產越光米
現煮土鍋飯呈上。
在魚飯時，我們提供以獨自「雪溫精法」處理的極上南魚沼產越光米。以雪藏保存並低溫精米的米粒，可防止氧化與香氣劣化，一整年都能維持如同新米般的鮮美。這樣的米，再以細心烹煮的土鍋飯呈現，讓您盡情享受。請務必品嚐這結合自然力量與技術所展現的真正美味。
常見問題
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Q1. 為什麼採完全預約制？本店希望客人能夠品嚐現煮的土鍋飯與剛製作好的料理。因此，若未提前預約，可能無法提供即時的料理，故請事先預約。
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Q2. 如何進行預約？請透過網路進行預約。我們推薦網路預約，方便確認預約日期、座位人數及過敏資訊。請從網站右上角的「預約請點此」進行預約。
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Q3. 可以多人預約嗎？只要在座位數範圍內即可預約。包場最多可容納20人，若有需要請來電聯繫。
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Q4. 可以應對過敏需求嗎？是的，可以。但有些情況下可能無法應對所有需求。若有過敏情況，請確認並在預約時詳細填寫。
※請注意，有時可能無法完全應對，敬請見諒。 -
Q5. 可以使用信用卡嗎？是的，可以。預約時需要登錄信用卡資訊。之後，包含飲料費等追加訂單，將於用餐後在店內結算。
※結算時請使用預約時登錄的信用卡。 -
Q6. 在主廚推薦套餐中，可以自行選擇菜品嗎？本店採用主廚推薦料理，無法應對個人喜好，敬請見諒。
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Q7. 可以為生日或紀念日提供特別服務嗎？可在晚餐時提供，並附上小禮物。
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Q8. 可以外帶嗎？抱歉，本店不提供外帶服務。
Access
〒860-0844 熊本縣熊本市中央區水道町1−9
イーストン大樓 1f-1 (手取神社參道內)
※無停車場。