熊本で和食ランチなら魚飯時｜5月限定「穴子と初かつお」と土鍋ご飯が味わえる贅沢御膳

熊本で「ちょっと特別な和食ランチ」を探している方へ。
季節ごとに内容が変わる魚料理と、こだわりの土鍋ご飯が楽しめる「魚飯時」では、5月限定のランチ御膳が登場しています。

今月の主役は、脂がのった「穴子」と、旬を迎える「初かつお」。
さらに、オプションで楽しめる蛍イカの炊き込みご飯など、春から初夏へと移ろう季節をそのまま味わえる内容となっています。

■ 5月限定｜穴子と初かつお、旬を味わう和食ランチ

魚飯時のランチは、毎月変わる旬の魚が主役。
5月は、ふっくらとした身と上品な甘みが特徴の「穴子」と、さっぱりとした旨みが魅力の「初かつお」を中心に構成されています。

丁寧に仕上げられた一皿一皿は、素材の良さを引き立てる味付けで、最後まで飽きずに楽しめるのが魅力。
和食ならではの繊細なバランスで、満足感の高いランチタイムを過ごせます。

■ 魚飯時のこだわり｜土鍋で炊き上げるご飯

魚飯時のランチを語るうえで欠かせないのが、土鍋で炊き上げるご飯です。

使用しているのは、日本有数の米どころ・南魚沼産コシヒカリ。
注文に合わせて炊き上げることで、粒立ちの良さと甘みを最大限に引き出しています。

ふっくらとした炊きたてのご飯は、おかずとの相性も抜群。
「ご飯が美味しいから、料理がさらに美味しく感じる」――そんな体験ができるのも、魚飯時ならではです。

■ +650円で楽しめる｜蛍イカの炊き込みご飯

さらに、+650円で季節限定の炊き込みご飯に変更することも可能です。

5月は、旨みがぎゅっと詰まった「蛍イカの炊き込みご飯」。
噛むほどに広がる濃厚な味わいと、出汁の風味が絶妙に絡み合い、思わず箸が進む一品です。

通常の白ご飯とはまた違った、季節を感じる楽しみ方としておすすめです。

■ 熊本で和食ランチを探すなら魚飯時へ

熊本で和食ランチを探している方にとって、
「旬の魚」「炊きたての土鍋ご飯」「丁寧な一皿」が揃う魚飯時は、間違いのない選択です。

普段使いはもちろん、少し贅沢をしたい日や、大切な人との食事にもぴったり。
5月だけの特別な味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。