7月の旬魚は鰻。魚飯時で味わう、夏の贅沢御膳

季節ごとにおいしい魚を味わえる、魚飯時の「旬の贅沢御膳」。

職人が厳選した魚料理と、炊きたての土鍋ご飯を一度に楽しめる、昼の人気メニューです。旬の移ろいに合わせてメインのお魚が変わるため、ご来店いただく時期によって異なる味わいをお楽しみいただけます。

7月のメインのお魚は、夏のごちそうとして親しまれている「鰻（うなぎ）」です。

暑さが本格的になるこの季節に、香ばしく焼き上げた鰻と、季節の料理をゆっくりと味わってみませんか。

夏に味わいたい、7月の鰻

ふっくらとした身と、香ばしく焼き上げた皮。甘辛い味付けが食欲をそそる鰻は、夏を代表する味覚のひとつです。

鰻というと、うな重やうな丼を思い浮かべる方も多いかもしれません。魚飯時の旬の贅沢御膳では、鰻だけを味わうのではなく、刺身や天ぷら、焼き物、小鉢など、その日の魚料理と一緒に少しずつお楽しみいただけます。

さまざまな料理を一度に味わえるため、「鰻も食べたいけれど、旬の魚料理も楽しみたい」という方にもおすすめです。

ひと品ずつ異なる味や食感を楽しみながら、季節を感じられる和御膳に仕上げています。

職人が選ぶ魚料理を、少しずつ贅沢に

旬の贅沢御膳には、メインの鰻をはじめ、職人がその日の入荷状況を見ながら選んだ魚料理をご用意します。

新鮮な魚のお刺身や、素材の持ち味を引き出した焼き物、揚げたての天ぷら、季節を感じる小鉢など、魚飯時ならではの料理を少しずつ盛り込みました。

ひとつの御膳の中に、焼く、揚げる、炊く、生で味わうといったさまざまな調理法が詰まっているため、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。

なお、使用する魚や料理の内容は、その日の仕入れや季節によって変わります。訪れるたびに異なる魚や料理に出会えることも、旬の贅沢御膳の魅力です。

炊き立ての、土鍋ご飯

魚料理とともにぜひ味わっていただきたいのが、炊きたての土鍋ご飯です。

魚飯時では、お客様のご来店時間に合わせて土鍋で丁寧にご飯を炊き上げます。ふたを開けた瞬間に広がるお米の香りと、一粒ずつふっくらとした炊き上がりをお楽しみください。

炊きたての白いご飯は、香ばしく味付けした鰻との相性も良く、鰻の旨味やたれの味わいをより一層引き立てます。

土鍋ならではのおこげができることもあり、同じご飯の中でも異なる食感や香ばしさを楽しめるのも魅力です。

7月は「鮎の甘露煮炊き込みご飯」に変更できます

旬の贅沢御膳のご飯は、プラス650円で季節の炊き込みご飯へ変更できます。

7月は、「鮎の甘露煮炊き込みご飯」をご用意しています。

甘辛くじっくりと炊き上げた鮎の甘露煮と、ご飯を土鍋で一緒に炊き上げた季節限定の一品です。鮎の旨味と甘露煮の味わいがご飯全体に広がり、ふたを開けた瞬間から豊かな香りをお楽しみいただけます。

鰻と鮎、二つの夏らしい味覚を一度の御膳で味わえるのも、7月ならではの楽しみです。

旬の味をより贅沢に楽しみたい方は、ぜひ季節の炊き込みご飯への変更もご検討ください。

ご家族との食事や、少し特別な日のランチに

旬の贅沢御膳は、ご家族とのお食事やご友人とのランチ、記念日やお祝いなど、少し特別な日の食事にもおすすめです。

一品料理を複数注文しなくても、魚料理や小鉢、土鍋ご飯を少しずつ楽しめるため、さまざまな味をゆっくり味わいたい方にもぴったりです。

店内で落ち着いて食事を楽しみながら、季節の魚や料理を通して、夏の訪れを感じていただければと思います。

7月の旬の贅沢御膳をお楽しみください

7月のメイン魚は、鰻。

香ばしく焼き上げた鰻と、職人が選ぶ魚料理、炊きたての土鍋ご飯を一度に楽しめる、夏ならではの御膳です。

ご飯は、プラス650円で「鮎の甘露煮炊き込みご飯」へ変更できます。暑い季節に味わいたい鰻と鮎を、ぜひ魚飯時でお楽しみください。

旬の贅沢御膳は、昼の二部制でご案内しております。

提供時間
11:00〜12:30
13:00〜14:30

料金
旬の贅沢御膳　2,800円

お席に限りがございますので、事前のご予約をおすすめしています。

※料理の内容は入荷状況や季節によって異なります。