2月の魚飯時ランチは、寒鰆が主役です

寒さがいちばん深まる2月。
この時期の魚といえば、やはり寒鰆（かんざわら）です。

熊本で和食ランチを探している方、
日本料理をゆっくり味わいたい方、
そして熊本・九州の食材を楽しみたい観光や出張の合間の一食に——
魚飯時の2月のランチは、まさに今しか味わえない内容になっています。

---

冬ならではの旨み「寒鰆」

寒鰆は、冬に脂がしっかりとのった鰆。
身はやわらかく、口に入れた瞬間に広がる上品な旨みと、すっと消えていく後味が特徴です。

魚飯時では、その日の状態を見極めながら、
素材の良さがいちばん伝わる調理法でご提供しています。

派手さではなく、
「ちゃんと美味しい」「季節を感じる」
そんな日本料理の魅力を、ランチで気軽に楽しんでいただけます。

---

熊本・九州の食材を、丁寧な和食で

魚飯時のランチは、寒鰆を中心に、
熊本や九州の旬の食材を取り入れた構成。

土地の恵みを活かしながら、
一品一品を丁寧に仕上げた和食は、
地元の方はもちろん、県外から訪れる方にもご好評をいただいています。

「熊本らしいランチを食べたい」
「出張中でも、ちゃんとした日本料理が食べたい」
そんな方にもおすすめです。

---

観光や出張の合間に、落ち着いた和食ランチを

店内は、ゆったりと落ち着いた空間。
お一人様でのランチはもちろん、
大切な方との食事や、仕事の合間のひとときにもご利用いただけます。

忙しい日常の中で、
少しだけ立ち止まって、季節の味を楽しむ時間を。

2月だけの寒鰆ランチ、
ぜひ魚飯時でお楽しみください。

---

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
ご来店前に最新情報をご確認ください。