出張・宿泊の朝を格上げ！熊本・魚飯時で味わう至福の和朝食

熊本市中心部・水道町にある**魚飯時（さはんじ）**は、出張や宿泊中の朝を少し贅沢にしたい方にぴったりの和食処です。
ホテルの朝食ビュッフェとは一味違う、“丁寧に仕立てられた和の朝ごはん”を、静かな空間でゆったりと味わえます。

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一日のはじまりを整える、和の朝ごはん

魚飯時の朝食は、8時15分スタート・完全予約制。
朝の時間を大切にしたい大人のための食事スタイルです。
一歩足を踏み入れると、木の香りとだしの優しい香りに包まれ、心がすっと落ち着きます。

テーブルには、炊きたての土鍋ご飯、その日一番の旬魚、香の物、汁物、小鉢。
一つひとつが丁寧に仕上げられ、まるで旅館の朝のような上質なひとときが流れます。

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新潟・南魚沼産コシヒカリを土鍋で炊き上げ

魚飯時のこだわりは、なんといってもお米。
使用しているのは、全国的にも希少な「新潟県南魚沼産コシヒカリ」。
老舗米問屋・吉兆楽から直接仕入れており、ふっくらとした粒立ちと口の中に広がる上品な甘みが特徴です。

注文が入ってから土鍋で炊き上げるため、ふたを開けた瞬間に立ちのぼる湯気と香りは格別。
“ごはんがおいしい”という体験そのものが、この店の魅力です。

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出張の朝を「整える時間」に変える

ビジネスホテルの簡易的な朝食ではなく、
“自分のための朝食時間”を過ごしたい――そんな方にこそ、魚飯時の朝食はおすすめです。

カウンターでひとり静かに味わうのもよし、同僚や取引先との朝会を兼ねて利用するのも◎。
朝の穏やかな空気の中で、心身を整えてから仕事に向かうと、一日の集中力やパフォーマンスも自然と上がります。

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熊本観光の朝にもおすすめ

魚飯時は熊本市電「水道町」電停から徒歩数分。
熊本城や上通アーケード、通町筋といった主要観光地にも近く、
観光前の朝ごはんにも最適な立地です。

地元熊本の旬魚を使った料理はもちろん、
味噌汁や小鉢にもだしの旨みが行き渡り、体にやさしく染みわたります。
旅の朝に、心を満たす“ひとさらずつの幸せ”を味わえます。

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ご予約・アクセス

• 店名：魚飯時（さはんじ）
• 住所：熊本市中央区水道町（※詳細は公式サイトへ）
• 営業時間：朝食 8:15〜（完全予約制）
• 公式サイト：https://sahanji.jp/

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まとめ：一日のはじまりを特別な時間に

出張中でも、旅先でも、朝の時間を丁寧に過ごすことで、その日一日が変わります。
魚飯時の朝食は、単なる“食事”ではなく、“心を整える体験”です。

熊本で迎える朝を、ぜひ至福の和朝食で格上げしてみてください。